14 февраля 2025
Все случаи заболевания реализовались пищевым путем и связаны с организациями
общепита, где были допущены нарушения технологии приготовления готовых блюд, реализация пищевой продукции не соответствующей санитарным требованиям, нарушения санитарно-противоэпидемического режима.
Очередную памятку подготовил Центр общественного здоровья Пермского края.

Внимание: снова о сальмонеллезе!
С начала 2025 года в Прикамье зарегистрировано две крупные вспышки сальмонеллеза среди населения Перми и Кунгура.Все случаи заболевания реализовались пищевым путем и связаны с организациями
общепита, где были допущены нарушения технологии приготовления готовых блюд, реализация пищевой продукции не соответствующей санитарным требованиям, нарушения санитарно-противоэпидемического режима.
Очередную памятку подготовил Центр общественного здоровья Пермского края.

